Lançado oficialmente no dia 1º de setembro, o Banco de Alimentos de Palmeira é integrado por representantes de entidades da sociedade civil e do governo municipal. Na reunião de lançamento do projeto foi definida a composição da primeira diretoria executiva e também o regimento interno, que vai regulamentar o funcionamento da entidade.

O Banco de Alimentos é uma iniciativa criada pela  preocupação com a fome que atinge as classes populacionais menos favorecidas, enquanto existe o desperdício de alimentos. A intenção da nova instituição é minimizar os e feitos da fome

Os eleitos para a composição da diretoria executiva do Banco de Alimentos de Palmeira foram os seguintes: Valdeli Cristiane Bargisnki, presidente; Daiane Sanson, vice-presidente; Carla Patricia Marcondes de Albuquerque, 1ª secr etária; Ione Maria Viatroski, 2ª secretária; Vilmar Agostinho Sergiki, 1º tesoureiro; e Valter Jose Ramos, 2º tesoureiro.